Walnüsse im Brot
Wer macht die Walnüsse ins Brot? Unter den wenigen wirklich dunklen Brotsorten, die der City-Shop unseres Vertrauens anbietet, gibt es kaum welche, die ohne Walnüsse auskommen. Irgendjemand muss den Irrglauben nach Shanghai transportiert haben, gutes dunkles Brot könne nicht auf Walnüsse verzichten.
Dieses Mal hatten wir einen extra-schönen Leib "Bavarian ..."-und-dann-war-das-Etikett-zu-klein-für-den-Rest-der-vermutlich-dreizeiligen-Produktbezeichnung erstanden. Durch die Brottüte war fast so etwas wie eine knusprige Kruste zu ertasten, unglaublich. Die eigentliche Überraschung forderte allerdings der Anschnitt ans Tageslicht: Große Walnussstücke im Innern.
Blöd, wenn man keine Walnüsse essen kann (stolline) oder das Brot zu Frankfurter Würstchen und Senf genießen möchte (stolli). Hier und da schießt der chinesische Bäcker über das Ziel hinaus.
Dieses Mal hatten wir einen extra-schönen Leib "Bavarian ..."-und-dann-war-das-Etikett-zu-klein-für-den-Rest-der-vermutlich-dreizeiligen-Produktbezeichnung erstanden. Durch die Brottüte war fast so etwas wie eine knusprige Kruste zu ertasten, unglaublich. Die eigentliche Überraschung forderte allerdings der Anschnitt ans Tageslicht: Große Walnussstücke im Innern.
Blöd, wenn man keine Walnüsse essen kann (stolline) oder das Brot zu Frankfurter Würstchen und Senf genießen möchte (stolli). Hier und da schießt der chinesische Bäcker über das Ziel hinaus.
stolli - 12. Nov, 19:19
